-
أكدت الدكتورة "عفاف عزت عباس" أستاذ الكيمياء الحيوية بالمركز القومي للبحوث المصرية، أهمية تناول وجبة السحور في رمضان للبالغين والأطفال على حد سواء، بحيث تكون وجبة غذائية متكاملة من حيث المحتوى الغذائي ...
-
أظهرت دراسة طبية كندية أن مشاهدة الأطفال التلفزيون أثناء تناول الطعام قد تؤدي إلى زيادة أوزانهم.وفي دراسة عن البدانة أثناء فترة الطفولة اكتشف هارفي اندرسون خبير التغذية بجامعة تورونتو أن أجسام الأطفال ...
-
كلّنا نعلم أن الطعام الطازج أساس للغذاء الجيد. بدءاً من الخس مروراً بالدجاج أو الخبز، فإن المأكولات الطازجة تُمثّل النوعية الجيدة. أما بالنسبة للسمك، فالضرورة الأكبر هي أن يكون طازجاً. السمك كائن هش، ...
-
قال باحثون في مستشفى رويال فيكتوريا في بلفاست إن فول الصويا ربما يكون له صلة بالعقم لدى الرجال. وقال الباحثون إن فول الصويا يحتوي على هرمون الاستروجين الانثوي، الذي تتسبب الكميات الكبيرة منه في ضعف ال ...
-
ارجو الانتباه إلى عدم أكل قشر التفاح وخاصةالمستورد من أمريكا وبعض البلدان لأنهم يضعون مادة تغطي قشرة التفاح لإبقاء التفاح مدة طويلة للحفظ .
غالباً المادة تكون متواجدة في مسامات قشر التفاحة وحسب توضيح ...